Deniz Börülceli Çipura Salatası Tarifi

deniz börülceli çipura

Diyet yapan okuyucularımızın gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir ara sıcak tarifi ile karşınızdayız. Enfes aromalı deniz börülceli çipura salatası tarifi ile sevdiklerinizi şaşırtmak tamamen sizin elinizde. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif sayesinde üzerinizdeki yorgunluğu dahi yemek yaparken atabilirsiniz.

Mutfağında deniz ürünlerine yer veren insanların, büyükbaş hayvanlardan elde edilen gıdalara yer veren insanlardan çok daha rahat kilo verdikleri, daha az yağ kütlesine sahip oldukları birçok araştırma ile tespit edilmiştir. Eğer yaptığınız diyeti renklendirmek istiyorsanız, keyifli bir hale getirmek gibi bir gayeniz varsa bu tip beyaz et tüketimini gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Nitekim, bu şekilde sürdürdüğünüz diyetlerin tamamı kalıcı olacaktır. Kalıcı kilo verebilmek için kendinize düzenli bir beslenme programı oluşturmalı ve bu beslenme programına bağlı kalmalısınız. Çoğu sağlıkçı ile uzman diyetisyen, diyet yapmanın kilo vermek olmadığı görüşünde.

Diyet yaparak kilo vereceğim diye düşünen insanların çoğu feci bir şekilde verdikleri kiloları tekrar alıyor. Uzman diyetisyenler ise kalıcı kilo verebilmek için beslenme programını bütün bir yaşama serpiştirmek gerektiği kanısında. Hakikaten, 2 3 aylık diyet yapanların büyük çoğunluğu 5 6 ay içerisinde verdikleri kiloyu misliyle geri alıyor.

Bu uzun girişin ardından kendinizi hazır hissediyorsanız ufak ufak deniz börülceli çipura salatasına geçebiliriz. İlk etapta kullanacağımız malzemeleri tanıyacağız. Ardından yapım aşamasına geçeceğiz. Yaklaşık 35 dakika içinde deniz börülceli çipura salatasını hazırlamış olacaksınız.

deniz börülceli çipura

Deniz Börülceli Çipura Salatası Yapımında Kullanılan Malzemeler

  • 1 tane taze çipura (Çipuranın taze olmasına ve etli olmasına dikkat edin.)
  • 2 çay kaşığı kadar öğütülmüş Çankırı tuzu
  • Birkaç tutam karabiber
  • Birkaç fide deniz börülcesi
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş taze sarımsak
  • 1 tane orta boy limon

Dipnot: Çipurayı özenli bir şekilde temizlemeye gayret edin. Tuz olarak Çankırı tuzunu kullanmanız gerekmiyor. Sağlıklı, doğal ve kaliteli olduğunu bildiğimiz için Çankırı kaya tuzunu önerdik. Nitekim, Çankırı kaya tuzu ile çipuranın harmonisini görünce dumura uğrayacaksınız.

Deniz Börülceli Çipura Salatası Nasıl Yapılır?

  • İlk etapta derin bir tencerenin içine su koyup kaynatmaya başlayın. Suyunuz kaynarken mutfağın bir köşesinde çipuranın içini iyice temizleyin. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve çipurayı tencerenin içine koyun. Bu sayede, balık kendi suyunu bırakmadan pişmeye başlayacaktır. Bu sırada tuz ekebilirsiniz.
  • Deniz börülcelerini temizleyip başka bir ocakta haşlayın.
  • Deniz börülceleri haşlandıktan sonra bir kabın içine alıp karabiber, zeytinyağı, sarımsak ve limonla karıştırabilirsiniz.
  • Çipura soğuduktan sonra tezgaha alın.
  • Çipuranın üst kısmını bir bıçakla ayırıp ortadan ikiye bölün ve içindeki kılçığı temizleyin.
  • En son, deniz börülcesi ile çipurayı servis tabağına alıp üstünden zeytinyağını gezdirin. İşlem tamam. Şimdiden afiyet olsun.