Sizin için nefis ve doyurucu bir tarif olan buğdaylı yulaflı çorba tarifi derledik. Kolayca yapabileceğiniz bu çorbayı diyet yaparken de afiyetle tüketebilirsiniz. Hazırsanız çorbanın yapım detaylarına birlikte göz atalım.
Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
Buğdaylı yulaflı çorba tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 yemek kaşığı fındık yağı
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 5 yemek kaşığı yulaf kırması
- 1.5 yemek kaşığı aşurelik buğday
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Pul biber
- Biberiye, nane, kekik (İsteğe göre)
Buğdaylı yulaflı çorba nasıl yapılır?
- Bir tencerede buğdayı haşladıktan sonra bir köşede bekletin.
- Başka bir tencereye fındık yağı alıp ısıtın.
- Yemeklik şekilde doğradığınız soğanı ve küçük küçük dilimlediğiniz sarımsakları yağda kavurun.
- Tereyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tavuk suyu ve su ekledikten sonra yulafı, buğdayı da ilave edin.
- Pişmeye devam ederken bir kasede süt ve yoğurdu karıştırıp hafifçe çorbaya ekleyin.
- İyice piştikten sonra altını kapatıp servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
