Bezelye Faydaları Nelerdir? Bezelyenin Besin Değeri

bezelye faydaları

Bezelye faydaları nelerdir? En sevilen sebzelerden biri olan bezelye, diyet yapanlar için de olmazsa olmazdır. Sebze tüketmeyi seviyorsanız ya da sağlıklı beslenmek için sebze tüketiminizi arttırmak istiyorsanız bezelye tüketebilirsiniz. Birçok tarifte kullanılabilen ve tariflere lezzet katan bezelye ile ilgili daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz? İşte bezelye faydaları ve besin değerleri!

bezelye faydaları

Bezelye kaç kalori?

160 gram bezelye, ortalama olarak 134 kalori içerir.

Bezelyenin besin değerleri nedir?

100 gram bezelyenin besin değerleri şu şekildedir:

  • Kalori: 134 kcal
  • Protein: 8.6 g
  • Karbonhidrat: 25,0 g
  • Lif: 8.8 g
  • Toplam şeker: 9.5 g
  • A vitamini: 1282 IU
  • C vitamini: 22.7 mg
  • D vitamini: 0 IU
  • E Vitamini (Alfa Tokoferol): 0.2 mg
  • K vitamini: 41,4 mcg
  • Tiamin: 0.4 mg
  • B2 vitamini: 0.2 mg % 14
  • Niasin: 3.2 mg,
  • B6 Vitamini: 0.3 mg
  • Folat: 101 mcg
  • B12 vitamini: 0.0 mcg
  • Pantotenik asit: 0.2 mg
  • Kolin: 47.5 mg
  • Betain: 0.3 mg
  • Kalsiyum: 43,2 mg
  • Demir: 2.5 mg
  • Magnezyum: 62.4 mg
  • Fosfor: 187 mg
  • Potasyum: 434 mg
  • Sodyum: 4.8 mg
  • Çinko: 1.9 mg
  • Bakır: 0.3mg
  • Manganez: 0.8mg
  • Selenyum: 3.0 mcg
  • Toplam yağ: 0.4 g
  • Doymuş yağ: 0.1 g
  • Tekli doymamış yağ: 0.0g
  • Doymamış yağ: 0.2g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Kafein: 0 mg

bezelye faydaları

Bezelye faydaları nelerdir?

  • Kilo vermeye yardımcı olur.

Bezleye, lif bakımından zengin düşük yağlı ve düşük kalorili bir sebzedir. Bu özellikleriyle diyette tüketilebilecek en iyi besinlerden biridir. Lif içerdiği için sindirimi rahatlatır, metabolizmayı hızlandırır, uzun süre tok tutar ve bu sayede diyet yapmayı kolay hale getirir.

  • Kan şekerini dengeler.

Lif içermesi sebebiyle kan şekerinin ani dalgalanmalarını kontrol altına alır. Bezelye tüketerek insülin direnci ya da diyabete yakalanma riskini büyük ölçüde düşürebilirsiniz. Ayrıca lif içerdiği için ani yaşanan açlık krizlerini de engeller.

  • Yüksek tansiyonu önler.

İçeriğinde bulunan potasyum, magnezyum gibi mineraller sayesinde yüksek tansiyonu önlemektedir. Bezelyede aynı zamanda antioksidan bileşenler de bulunduğu için tansiyon yükselmesine sebep olabilecek hücre hasarını da önler.

  • Vücut direncini arttırır.

Antioksidanlar bakımından oldukça zengin olan bezelye sayesinde bağışıklık sistemi güçlenir. Böylece hastalıklara yakalanma riski de düşmüş olur.

bezelye faydaları

  • Sindirimi rahatlatır.

Bezelye faydaları dendiğinde akla ilk olarak lifli yapısı gelir. Bu özelliği sayesinde sindirim sistemini rahatlatır. Hazımsızlığı, şişkinliği, kabızlığı önler.

  • Kalbi korur.

C vitamini ve potasyum içermesi sebebiyle kan basıncını düşürür ve böylece kalp hastalıkları riskini düşürür. C vitamini aynı zamanda damarların da sağlıklı çalışmasını sağlayan bir bileşendir.

  • Alzheimer riskini düşürür.

Bezelye faydaları arasında zihinsel fonksiyonları kuvvetlendirmesi de bulunur. İçeriğinde bol miktarda K vitamini olduğu için artrit ya da Alzheimer gibi hastalıkları önler.

  • Göz sağlığına iyi gelir.

A vitamini, karotenler, zea-ksantin ve lutein içeren bezelye sayesinde göz sağlığını korumak mümkündür. Düzenli tüketim ile birlikte görme bozukluklarının oluşma riskini büyük ölçüde azaltabilirsiniz.