Sizin için derlediğimiz ıspanaklı kabak sandal tarifi için kollarınızı sıvayın. Oldukça kolay bir tarif olmasının yanı sıra diyet yaparken leziz yemekler yapmak isterseniz de başvurabileceğiniz tariflerden biri.
Ispanak Faydaları Nelerdir? Ispanağın Besin Değeri
Ispanaklı kabak sandal için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gram ıspanak
- 4 adet orta boy kabak
- 6 adet orta boy mantar
- 100 gram light kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber (dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ispanaklı kabak sandal nasıl yapılır?
- Kabak ve ıspanakları iyice yıkayın.
- Kabukların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölüp ortalarını kaşık ile oyun.
- Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın.
- Mantarları küp küp dilimleyin.
- Ispanakları da küçük küçük doğrayın.
- Tavada ısıttığınız zeytinyağına soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Soğanlar renk değiştirdikten sonra mantarları ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
- Tavaya ıspanakları da ekleyip bir süre pişirin.
- Ispanaklar öldükten sonra baharatı ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun ve ocağı kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kabakları koyun. Üzerine hazırladığınız mantarlı karışımı paylaştırın.
- Üzerine kaşar rendeledikten sonra önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kaşarlar eriyene dek pişirin.
- Afiyet olsun!
