Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasıyla bilinen somon balığı faydaları ve diğer özelliklerini sizin için derledik. Norveç balığı olarak da bilinen somon balığı, besin değeri oldukça yüksek olan deniz ürünlerinden biridir. Düşük kalorili ve az yağlı olması sebebiyle diyetlerde de tüketilmesinde fayda vardır. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücuda sayısız faydası vardır. O halde hazırsanız somon balığı faydaları ve diğer özelliklerini birlikte keşfedelim.
Somon balığı kaç kalori?
100 gram somon balığı 251 kaloridir.
Hardal Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Somon balığı besin değerleri nedir?
85 gram pişmiş somonun besin değerleri şöyledir:
- 133 kalori
- 5 g yağ
- 0 g karbonhidrat
- 22 g protein.
- Günlük B12 vitamini ihtiyacının% 82’si
- Selenyumun% 46’sı
- Niasin’in% 28’i
- Fosforun% 23’ü
- Tiyaminin% 12 si
- A vitamininin% 4’ü
- Demirin% 3’ü.
Somon balığı faydaları nelerdir?
Besleyicidir.
Somon balığının en önemli özelliklerinden biri omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasıdır. Bunun yanı sıra protein, potasyum, fosfor, iyot, selenyum, demir ve magnezyum da içerir. Önemli minerallerin yanı sıra A, C, D, B6, B12 ve E vitaminleri bakımından da zengindir.
Kalbi güçlendirir.
Somon balığında omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra B12 vitamini ve niasin de bulunmaktadır. Bu özellikleri sayesinde kalbi güçlendirerek kalp ve damar hastalıklarının oluşmasını önler.
Kanseri önler.
Yapılan araştırmalara göre somon tüketen kişilerde kanser görülme olasılığı oldukça düşüktür. Özellikle mide, ağız, kolon ve pankreas kanserlerine karşı korunmak için somon tüketmekte fayda vardır.
Poşe Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Kan basıncını düşürür.
Kan akışını dengelemesinin yanı sıra kan basıncını da düşürür. Kan pıhtısı oluşmasını da önlemesi sayesinde ani olarak görülen kalp krizi ve felç riskini minimuma indirir.
Diyet dostudur.
Besleyici bir balık türü olmasının yanı sıra düşük yağ ve yüksek oranda protein içerir. Bu özellikleri sayesinde diyette tüketilebilecek en iyi besinlerden biri özelliğini alır. Uzun süre tok tutmasının yanı sıra metabolizmayı da hızlandırarak yağ yakımını kolaylaştırır.
Beyin sağlığını korur.
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon balığı faydaları arasında beyin sağlığını koruması ve dolayısıyla Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlaması da vardır.
