Sizin için paprika biberinden elde edilen paprika faydaları ve diğer özelliklerini derledik. Kırmızı toz biber olan paprika, lezzetiyle birçok yemeği daha cazip hale getirir. Lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da birçok faydası vardır. O halde siz de hazırsanız paprika faydaları ve diğer özelliklerini keşfettiğimiz yazımıza devam edelim.
Paprika nedir?
Kırmızı biber tozu olan paprika, aslında tütsülenmiş paprika ya da tortilla paprika adıyla da alınır. Paprikanın acı, tatlı ve tütsülenmiş olarak üç farklı çeşidi vardır. Paprika, Macarca kırmızı biber demektir. Bu açıdan paprikanın ana vatanı da Macaristan’dır. Ancak ülkemizde de sıklıkla kullanılan bir baharat haline gelmiştir.
Paprika faydaları nelerdir?
C vitamini bakımından zengindir.
Paprika, C vitamini oranı oldukça yüksek bir baharattır. 1 yemek kaşığı paprika, günlük olarak alınması gereken C vitamini miktarının %20’sini karşılamaktadır.
C Vitamini İçeren Yiyecekler Nelerdir?
Hücre yenilenmesini destekler.
Serbest radikalleri bloke eder ve hücrelerin yenilenmesine katkıda bulunur. Bu sayede kronik hastalıkların oluşmasının önüne geçer.
Ağrı kesici görevi görür.
İçeriğinde bulunan vitaminler ile ağrı kesici özelliği gösterir. Özellikle kan dolaşımını hızlandırdığı için baş ağrısı geçirme etkisi vardır.
Sinir sistemine iyi gelir.
İçeriğindeki bileşenler sayesinde sinir sistemi hasarlarına karşı korur.
Kolesterolü dengeler.
Paprika faydaları arasında kolesterolü dengelemesi de vardır. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarının oluşmasının da önüne geçer.
Metabolizmayı hızlandırır.
Özellikle acı paprika, metabolizma hızını arttırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.
