Antioksidan zengini maydanozun faydaları saymakla bitmez. Vitamin ve mineral konusunda son derece zengin olan maydanoz, tüm dünyada en sevilen sebzelerden biridir. Maydanoz, zayıflama konusunda da sıklıkla başvurulan besinler arasındadır. Özellikle ödem ve toksin attırma konusunda başarısı ile diyetlerin olmazsa olmazı haline gelmiştir. Lif bakımından da zengin olduğu için hem tok tutar hem de sindirimi rahatlatır. Salatalarda, smoothielerde, detoks sularında ve hamur işi tariflerde kullanılabilir. O halde hazırsanız birlikte maydanozun faydaları listesini keşfedelim!
Maydanozlu Diyet Tarifler Listesini Keşfedin
Maydanoz kalori ve besin değeri nedir?
100 gram taze maydanozda 36 kalori vardır. Maydanozun besin değeri ise şu şekildedir:
- Karbonhidrat: 7
- Protein: 4
- Demir: 18
- Kalsiyum: 817
- Yağ: 0
Bu özelliklerinin yanı sıra içeriğinde A, C, E, K, B12, B6 vitaminleri ve folat, kolin, asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor, manganez ve çinko vardır. Peki maydanozun faydaları nelerdir?
Maydanozun faydaları nelerdir?
- Maydanozun içeriğinde bulunan folat, kalp ve damar sağlığını korur.
- Düzenli tüketilen maydanoz, kan basıncını düşürür ve bu sayede tansiyon hastalarına iyi gelir.
- Fazla tuz ve suyun atılmasını sağlar ve böylece böbrek işlevlerini düzenler.
- İdrar söktürücü olması nedeniyle böbrek ve safra taşlarının atılmasını kolaylaştırır.
- İçeriğinde bulunan bol miktarda A vitamini sayesinde, göz sağlığını iyileştirir.
- C vitamini bakımından zengin olduğu için cilde elastikiyet kazandırır ve erken yaşlanma belirtilerini geciktirir. Aynı zamanda egzama ve sivilceye karşı da etkilidir.
- Yapılan araştırmalara göre meme, kolon ve cilt kanseri tedavisi için olumlu etkileri vardır.
- Maydanozun faydaları arasında regl sancılarını dindirme özelliği de vardır.
- İçeriğinde klorofil bulunduğu için nefesi rahatlatır ve aynı zamanda ağız kokusunu giderir.
- Diş ağrısı ve diş çürüklerine de iyi geldiği bilinmektedir.
- Karaciğeri koruyarak karaciğer hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.
- Ağrıları dindirme özelliğine sahiptir.
- C vitamini içerdiği için bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara yakalanma ihtimalini azaltır.
- Diyetlerde de tüketilebilen maydanoz metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.
- Vücuttaki zararlı toksinlerin ve ödemin atılmasına yardımcı olur.
- Karaciğer yağlanması ihtimalini azaltır.
Maydanoz detoksu nasıl yapılır?
Sağlığa sayısız faydası bulunan maydanoz, vücudu temizlemek için kullanılabilecek en iyi sebzelerden biridir. Yeşil yapraklı sebzeler arasında en kolay bulunan sebze olması sayesinde herkes ulaşabilir. Hem sağlıklı yaşamak hem de kilo vermek için maydanoz detoksu yapabilirsiniz. Vücuttaki toksinlerin ve ödemin atılması için tercih edilebilecek en sağlıklı yöntemlerden biridir. Limon ile birlikte tüketildiğinde çok daha iyi bir sonuç verir. Ancak bu detoksu yapmadan önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır. Bu detoksu 1 hafta boyunca yapmak yeterlidir. Bunun gibi detoksları kısa süreli yamanızda fayda vardır. Maydanozun faydaları listesinden sonra maydanoz detoksu tarifine geçebiliriz.
Maydanoz detoksu tarifi:
15-20 dal maydanozu, bir limonun suyu ile birlikte blenderdan geçirin. Böylece pürüzsüz bir smoothie elde etmiş olacaksınız. Bu yeşil içeceği düzenli olarak tüketerek toksinlerden arınabilirsiniz. Dilerseniz bu karışıma zencefil, ıspanak ya da kereviz da koyabilirsiniz. Biraz daha tatlandırmak adına yeşil elma da tercih edilebilir. Eğer maydanozu bu şekilde tüketemiyorsanız demleyerek çay şeklinde de tüketebilirsiniz. Maydanozları demlerken limon kabukları da atarsanız arındırıcı etkisini arttırmış olursunuz. Ancak maydanoz kürünü her gün taze olarak yapmanız gerektiğini unutmayın.
Maydanozu direkt olarak tüketmeyi sevmiyorsanız içme suyunuza birkaç dal atarak da faydasını görebilirsiniz. Akşamdan bir sürahi su içine birkaç dal maydanoz ve limon dilimleri atıp buzdolabında dinlendirin. Sabah uyandığınızda aç karnına bu suyu için. Günün devamında da içerek sürahideki suyu tamamen bitirin. Böylece hem daha fazla su içmiş olursunuz hem de maydanozun etkilerinden faydalanabilirsiniz.
