Çayı ile bilinen kuşburnu faydaları ve besin değerlerini sizin için derledik. Şifalı bitkilerden biri olan kuşburnu, C vitamini bakımından zengindir. Bu özelliği sayesinde özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur. Taze olarak tüketilebildiği gibi çay şeklinde demlenerek de tüketilebilir. O halde kuşburnu faydaları ve diğer özelliklerini keşfetmeye ne dersiniz?
Kuşburnu nedir?
Latince adı rosa canina olan kuşburnu, gül çiçeğinin altında bulunan yuvarlak bitkidir. Sonbaharda olgunlaşan kuşburnu, insan sağlığı açısından son derece faydalıdır. Özellikle mideye iyi geldiği bilinen kuşburnu, diyet sürecinde de tüketilebilir.
Kuşburnu kaç kalori?
100 gram kuşburnu 162 kaloridir.
Kuşburnunun besin değerleri nedir?
100 gram kuşburnunun besin değerleri şöyledir:
- Su: 58.66 g
- Protein: 1.6 g
- Toplam yağ: 0.34 g
- Karbonhidrat: 38.22 g
- Lif: 24.1 g
- Toplam şeker: 2.58 g
- Kalsiyum: 169 mg
- Demir: 1.06 mg
- Magnezyum: 69 mg
- Fosfor: 61 mg
- Potasyum: 429 mg
- Sodyum: 4 mg
- Çinko: 0.25 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 426 mg
- Tiamin: 0.02 mg
- Riboflavin: 0.17 mg
- Niasin: 1.3 mg
- B-6 Vitamini: 0.08 mg
- A Vitamini, RAE: 217 µg
- A Vitamini, İÜ: 4345 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 5.84 mg
- K Vitamini (filokinon): 25.9 µg
Kuşburnu faydaları nelerdir?
Kolesterolü dengeler.
Kuşburnu, antioksidan bileşenler bakımından zengindir. Bu sayede kolesterolü dengeleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Sağlıklı Kolesterol İçeren Yiyecekler Nelerdir?
Eklemleri güçlendirir.
Antioksidanların yanı sıra C vitamini bakımından da zengin olan kuşburnu, eklemleri güçlendirerek eklem iltihabını önler.
Antioksidan Bakımından Zengin Yiyecekler Nelerdir?
Vücut direncini arttırır.
C vitamini kaynağı olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle kış hastalıklarına yakalanmamak için kuşburnu tüketmek oldukça önemlidir.
Antibiyotik Etkisi Gösteren Yiyecekler Nelerdir?
Kansere karşı korur.
Antioksidanlar bakımından zengin olan kuşburnu faydaları arasında kanser hücrelerin oluşumunu ve büyümesini engellemesi de vardır.
Kan şekerini dengeler.
Şeker hastalarının kuşburnu tüketmesi sağlık açısından faydalıdır. Çünkü kuşburnu kan şekerini dengede tutar.
Kan Şekerini Dengeleyen Yiyecekler Nelerdir?
