Diyet Yemek Tarifleri

Fazla kilolar, yalnızca estetik açıdan değil sağlık açısından da çeşitli riskler içeriyor. Kanser, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, diyabet, obezite gibi ciddi hastalıkların temelinde fazla kilolar yatabiliyor. Günümüzde daha da artan bu hastalıklar aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylerle doğrudan alakalı. Şekerli, yağlı, kalorili gıdaları her gün tüketmek vücudumuzun işleyişini gün geçtikçe bozuyor. Yoğun iş ve sosyal hayat içinde beslenmeyi ikinci plana atabiliyoruz. Bu da fast-food gibi sağlıksız beslenme alışkanlıklarını benimsememize sebep oluyor. Aslında hayatınızda yapacağınız ufak tefek değişikliklerle sağlıklı bir beslenme düzenine sahip olabilirsiniz. Alışkanlıkları değiştirmek, kendini kontrol etmek ve sağlığı ön plana koymak atılabilecek ilk ve en doğru adımlardır.

Diyet Yemek Tarifleri Nedir?

Diyet yemek dendiğinde herkesin aklına lezzetsiz yemekler gelse de aslında bununla alakası yoktur. Diyet yemekleri, kullanılan malzemelere, pişirme şekline, içerdiği yağ ve tuz oranına göre değişiklik gösterebilir. Lezzeti de tam olarak bu faktörlere göre oluşur. Bir yemeği diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şekli, kullanılan malzeme, içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin sebze yemeklerini diyet yemeği olarak kabul etmek için pişirme şeklinin buharda ya da fırında olması gerekir. Yağda kızartılan bir sebze yemeğini diyet yemeği olarak kabul etmek imkânsızdır. Aynı şekilde bir sebze yemeğinde kullanılan yağ türü, tuz miktarı ve yardımcı besinler de diyet yemeği olup olmadığını belirler. Bir yemeği yaparken düşük kalorili olması için dikkat edilecek birçok nokta vardır. Bunlardan ilki ve en önemlisi pişirme yöntemidir. Kızartma, yağda kavurma ya da karamelize etme gibi yöntemler diyet yemekler için doğru değildir. Sağlıklı ve az kalorili bir diyet yemeği yaparken fırında pişirme, buharda haşlama, yağsız tavada ızgara yapma ya da suda haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Diyet yemeklerinin bir diğer özelliği de vitamin değerleridir. Bu açıdan düşük ısıda pişirerek vitaminlerini kaybetmemesi sağlanmalıdır. Suda haşlama yöntemiyle pişirilen bir yemeğin suyunu da yemekte kullanmak vitaminleri kaybetmemek açısından önemlidir.
Diyet yemekleri fazla kalori alınımını engellemesinin yanı sıra kişiye ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri de vermelidir. Bu açıdan diyet yemeklerinden oluşan bir diyet listesiniz bir uzmanın hazırlaması gerekir. Her kişinin günlük olarak alması gereken kalori miktarı farklıdır. Bu belirlendikten sonra hangi diyet yemeklerinin tüketilmesi gerektiği de uzman tarafından belirlenir. Diyet yemekleri tüketirken tek tip beslenmeden kaçınmak gerekir. Her öğünde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almak ve dengeli beslenmek büyük önem taşır.

Diyet Yemekleri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?

Diyet yemeklerinin yağsız, tuzsuz, karbonhidratsız, yüksek proteinli olması gerektiği son derece yanlıştır. Değerli yağları, doğru miktarda karbonhidratı, proteini, vitamin ve mineralleri içeren diyet yemekleri tüketmek gerekir. Bir diyet yemeği, tatsız ve tuzsuz olduğunda sağlıklıdır anlayışından vazgeçmek gerekir.
Diyet yemeklerinde kullanılan değerli yağlar balık yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, fındık yağı ya da zeytinyağıdır. Bu yağlarla yapılan yemekler çok daha sağlıklıdır. Ancak mısır yağı ya da Ayçiçek yağı ile yapılan yemeklerde de miktara dikkat edildiğinde bir sorun yaşanmaz. Önemli olan pişirme yöntemidir.

Kilo verme sürecinde tüketilen diyet yemeklerinin kişinin günlük olarak alması şart olan vitamin, mineral, protein, karbonhidrat ve yağ miktarını içeriyor olması gerekir. Eğer kilo verme amacıyla sadece düşük kalorili olmasına özen gösterilerek yapılan diyet yemekleri tüketiliyorsa bir süre sonra vitamin eksikliğine bağlı olarak kansızlık, cilt bozuklukları, saç dökülmeleri, halsizlik, unutkanlık, tansiyon düşmeleri yaşanabilir. Diyet yemeklerinin sağlıklı olması göz önünde bulundurulmalıdır. Fazla kiloları vermek için yapılan bu diyetlerin sağlığınızı kötü yönde etkilememesi gerekir. Bu açıdan bir uzmandan yardım alarak diyet yemekleri yapmak önem taşır.

Diyet yemeklerinin tüketilme amaçlarından biri de tok kalmaktır. Bol miktarda lif içeren diyet yemekleri tüketildiğinde öğünler arasında açlık krizi yaşamanın önüne geçilebilir.

Diyet Yemek Tarifi Bulmak

Diyet yapmaya veya daha sağlıklı beslenmeye başladığınız zaman, size uygun diyet yemek tarifi bulmanın işin başka bir zorluğu olduğunu göreceksiniz. Diyet yapmak zaten zor bir süreçken bir de diyet yemek tarifleri araştırarak zaman ve motivasyon kaybetmenizi istemiyoruz.

Bu bölümde ihtiyacınız olacak bütün diyet yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Eğer sitemize eklememizi istediğiniz diyet yemek tarifleri olursa bize önererek bu tarifin sitemize eklenmesini isteyebilirsiniz.

brokoli çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoli çorbası tarifi için hazır mısınız? Lahanagillerin en güzel üyelerinden biri olan brokoli, özellikle çorbasını yaptığınızda lezzetini ikiye katlıyor. Siz de diyet beslenme listeniz için hem lezzeti hem de vitamini ...

ayvalı portakal sulu kereviz

Ayvalı Portakal Sulu Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvalı portakal sulu kereviz yemeği ile tanışmaya hazır mısınız? Hem sebze hem de meyve tatlarının harika birlikteliğinden oluşan bu yemeği denediğinizde çok seveceğinize eminiz. Bitkilerin iyiliğini ve sağlığını mutfağınıza taşıyan ...

diyet brownie

Diyet Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Diyet brownie tarifi için hazır mısınız? Diyet yaparken sürekli tatlı ve çikolata hasreti çekiyorsanız bu tarifi kesinlikle yapmalısınız. Tatlı krizleri, diyet yapmayı en çok zorlaştıran durumlardan biridir. Kilo verme sürecinde ...

şekersiz tam buğday unlu kek

Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekersiz tam buğday unlu kek tarifi ile çay saatlerinizi daha leziz hale getirebilirsiniz. Şekersiz tariflerde genellikle çok fazla doğal tatlandırıcı kullanılır. Bu da tarifin kalori miktarını arttırır. Ancak sizin için ...

sebzeli güveç

Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli güveç tarifi ile hem kendiniz hem de sevdikleriniz için sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Diyet yaparken en çok tüketmeniz gereken besinler sebzelerdir. Sebzeler düşük kalorili ve doyurucu ...

enginar çorbası

Enginar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Enginar çorbası ile hem besleyici hem doyurucu hem de leziz bir başlangıca ne dersiniz? Bu çorba çok besleyici olduğundan öğlen yemeklerinde tek başına da tüketilebilir. Diyet yaparken az kalorili hem ...

karabuğday salatası

Karabuğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Karabuğday salatası kilo vermek isteyenler, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler, glütensiz beslenenler ya da veganlar için en güzel tariflerden biri.  Herkes için oldukça faydalı olan karabuğday ile yapılan bu salatayı aileniz ...

filizlendirilmiş beluga mercimeği salatası

Filizlendirilmiş Beluga Mercimeği Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Filizlendirilmiş beluga mercimeği salatası tarifi için hazır mısınız? Diyet yaparken sağlıklı salatalar tüketmek son derece önemlidir. Salatalarda baklagillerin kullanılması da tokluk açısından önem taşır. Beluga mercimeği, antioksidan bakımından oldukça zengindir. ...

avokadolu diyet şokomel

Avokadolu Diyet Şokomel Tarifi Nasıl Yapılır?

Avokadolu diyet şokomel tarifi için hazır mısınız? Kahvaltı sofralarının ve kaçamak atıştırmalıkların başında gelen kakaolu kremaları tüketmenin verdiği mutluluk herkes tarafından biliniyor. Öyle ki reklam ve film sektöründe de sıkça ...

vegan kokoreç

Vegan Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Vegan kokoreç tarifi için kollarınızı sıvayın. Severek yenen bir sakatat olan kokoreç ile aynı tadı yakaladığımız bir tarif ile karşınızdayız. Vejeteryan ve veganların da kokoreç keyfine varması için vereceğimiz tarif ...

DMCA.com Protection Status